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手料理
- 2012/06/08
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シフォンケーキ🍀
レシピ
作り方
- 1
- オーブンを160度に予熱しておく。
薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
- 2
- 卵白と砂糖半分をハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる
- 3
- 別のボウルで卵黄と砂糖半分を白っぽくなるまであわ立て、サラダ油→水分→ふるった粉の順に入れよく混ぜる。
- 4
- 3のボウルに2の泡立てた卵白を半分入れざっくり混ぜ、更に残りも入れ卵白を壊さないように混ぜる
- 5
- シフォン型に流し入れ、少し高い所から落としエアーを抜く
- 6
- 160度のオーブンで40分焼き、焼けたらオーブンから出し、逆さまにして4時間冷ます
ポイント
今回の水分はアールグレイ紅茶です。ティーパックの葉も入れます。
他にオレンジジュースや抹茶なども美味しいです👍
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リスナップ (1)
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お料理上手〜
ありがとうございます💟シフォンケーキは混ぜて焼くだけです🍀混ぜるのもハンドミキサーまかせで2分もあれば出来ちゃう😊デヘッ🌸
ホントにぃ⁉
なんか 面倒なイメージある。
材料さえ準備してしまえば、予熱している間に泡立てて混ざっちゃいます👍
ワタシカンタンナノシカツクレナイ(￣▽￣)
リョウカイシマシタ (￣^￣)ゞ
イツカ（笑）チョウセンシテミル
！
イツカ（笑）Let's try😊👍💟