茄子ミートスパゲティ パルミジャーノ・レッジャーノのせ

モニターでいただいたパルミジャーノ・レッジャーノで本日のランチに茄子ミートパスタを作ってみました🧀🍆
トロトロの茄子と豊かなコクのチーズが混ざりあって美味でした✨
粉チーズの代わりにパルミジャーノレッジャーノを使うのが癖になりそう。

あと今回モニターにはじめて応募したのですが当たると本当に嬉しいですね😆なんかギフトのような感じで開ける瞬間ワクワクしちゃいました！
Snap Dishキャンペーン事務局の皆様、ありがとうございます😊