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切って和えるだけの簡単レシピです。
大和芋や長芋がなければ、沢庵を使っても食感が面白いかと思います。
その際は、梅昆布茶を少なくすることをおすすめします。
箸休めとして作っているのですが、素麺や冷たいうどんの薬味としても良いかと思います。
娘は、ご飯の上にのせて食べてましたけど😁
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#なす#オクラ#鰹パック#大和芋(長芋)
#万能つゆ#梅昆布茶#和え物