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  • 2013/11/15
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柚子のアップルジャム

レシピ
材料・調味料
リンゴ
450g
柚子
大2
粗糖
175g
白ワイン
60cc
作り方
1
リンゴは皮ん剥いて、いちょう切りに。少量の皮を千切りにしておく。
柚子は果汁をしぼっておく。
柚子皮を千切りにしておく。
2
材料全量を鍋に入れて煮る

中火でグツグツしてきたら弱火にする
3
30分位煮込み、とろりとしてきたら火を止める
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