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手料理
- 2014/01/19
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ズワイガニのビネグレジュレ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- カップに水を入れ、ゼラチンを振り入れて1分待つ。
- 2
- お湯を足し、よく混ぜてゼラチンを溶かしきる。
- 3
- ビネグレドレッシングとカニのすき身を混ぜて、平らな容器に流し入れ 冷蔵庫で固める。
- 4
- フォークでジュレをほぐしながら器に盛る。
- 5
- 別にとっておいたカニ、塩コショウ、砂糖を混ぜ、ジュレに乗せ、ディルを飾る。
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