作り置きに 作り足し

昨日の作り置きにもうひと足し作りました！

単身赴任先へ戻る旦那の好きそうなおかず。
かつ、息子のお弁当にも入れられるもの。
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これ大事です(^_^)v

【本日の作り置き】
・クッキー
・ほうれん草の胡麻和え
・洗いプチトマト
・大根葉とちりめんじゃこの佃煮
・春雨サラダ
・和風煮物（大根、ちくわ、牛蒡天、厚揚げ）

そして娘ちゃんが友達を家に呼んで遊んでいるので、おやつにクッキーを焼きました。

バターがあとほんのちょっと足りなくて…
買いに行くのが面倒で一部オイルに置き換えて
風味を補うためにバニラエッセンスも加えました。

いつもよりちょっとカリッとした仕上がりに。
これはこれでいけるかな。