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手料理
- 2013/12/10
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豚肉のみそ炒め丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切り、しいたけは4等分に切って、キャベツざく切りにする。
- 2
- フライパンで豚バラ肉をこんがり炒め、玉ねぎを加える。
- 3
- 香りが出たら、しいたけ、キャベツ、もやしを加えて炒める。
- 4
- 混ぜておいた調味料を加えて、弱火にし、汁気がなくなるまで煮絡める。
- 5
- ご飯に盛り付けて、かつお節をふりかけたら完成✨
ポイント
豚バラ肉から油が出るので、油は引かなくても大丈夫です😁
調味料の量はお好みですが、野菜から水分が出るので、濃いめに作った方が丼としては美味しく出来ると思います✨
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