干し無花果と練り山査子

北上展勝地の大陶器市で、食器を買わずに食材を買ってしまった（笑）昔ながらの干し柿同様、小さくなるまで干した無花果と、酢豚の味付けに使うと良いらしい、クエン酸たっぷりの山査子。