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- 2024/02/16
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金沢カレー風の奴
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クミンとターメリックと薄力粉
香り立つまで弱火で混ぜます
分量は適当
サラダ油でルー
今回はキビ砂糖で詰めコクと色
別に玉ねぎ薄切りをバターで炒め軽いキツネ色
合わせます
カツは揚げるだけの物叩きます
煮込んで無いけど美味しい
砂糖詰めた甘みとほろ苦さが好き
残業でも明日休みなので良い奴
#晩ご飯 #カレー #カツカレー #金沢カレー #水