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手料理
  • 2016/12/21
  • 1,869

安納芋のスイートポテト

レシピ
材料・調味料
安納芋
こぶし大4つ位
牛乳
大さじ1
バター
5g
卵黄
1個
作り方
1
安納芋を炊飯器でふかす
2
お芋が蒸し上がったら熱いうちに裏ごしする
3
バターと牛乳を加えて混ぜる
(お芋が冷めてしまってバターが溶けなければバターをレンジで溶かしてから入れる)
4
オーブントースターまたは魚焼きグリルを予熱で温めておく
5
お芋を丸めてアルミホイルの上に並べる
6
卵黄を丸めたお芋の上に塗って焼く
7
約8〜10分で完成
(各家庭のオーブントースター等によって時間は異なります)
ポイント

だいたい8〜10分くらいで焼けると思いますが、様子を見ながら焦げないように注意して少ない時間設定で焼いてください。
お芋によってかなり柔らかく出来るので、しっかり冷ましてからペーパーカップなどに移してください。

みんなの投稿 (1)
ami
安納芋自体の甘さだけで作っているので、すっきりした甘さです。
牛乳を豆乳にかえるともっとヘルシーになるかも…
味付けはお好みでどうぞ!
もぐもぐ! (7)