鯛のアラ煮

♬.*ﾟ

冷凍庫の中で固まってた…

扉を開ける度に目が合ってたんだけど
なかなか調理出来ず…💦

頭の半分と身のたくさんついていそうな部分は煮付けに。

その他はグリルで焼いた後
針しょうがも入れて炊き込みご飯に♡
味付けは白だし少々と塩のみ。

炊き上がった後、
身をほぐしてご飯に混ぜ混ぜ♬.*ﾟ
鯛めし♡

さらに残った骨はお味噌汁の出汁にしました♡
具はシンプルにお豆腐と葱。

｢腐っても鯛｣

昔の人はよく言ったものだと実感。

長らく寒い思いをさせてしまっていた分、
美味しくいただきました😋♡