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手料理
  • 2013/02/18
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ワンちゃんご飯 鱈オヤキ風リゾット添え

レシピ
材料・調味料
6コ
じゃがいも
1コ
大根
少量
シソの葉
1枚
ご飯
少量
豆乳
大さじ5
3切れ
作り方
1
麩•じゃがいもはすりおろし、鱈は、皮をはいでたたいてすり身にする。
2
1の材料を全部まとめてボールで軽く混ぜ合わせる。
3
混ぜ合わせた物をゴマ油を引いたフライパンで弱火でゆっくりキツネ色になるまで焼く
4
フライパンで焼いている間にご飯を豆乳で煮る。
リゾット風な感じに煮ます。
5
大根はすりおろし、みじん切りにしたシソと混ぜる。
6
リゾット•オヤキ•大根おろしと盛り付けして出来上がり。
ポイント

大根おろしは、食べる時におろした方が胃によい。

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