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手料理
- 2018/08/28
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鶏飯(けいはん)ならぬ豚飯(とんはん)
レシピ
作り方
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- お好みの薬味を用意し、同じ大きさに切る。器にご飯を盛り、薬味を乗せる。豚バラ、長ネギ、生姜を刻んで煮て、最後に酒と塩で味を整え、薬味ご飯にかけて食べる。今回使用の具は、胡瓜、大根、大葉、茗荷、茄子、キクラゲ、ザーサイ、しば漬け、錦糸卵。
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Hiromi Miyauchi薬味たっぷりのご飯に、豚バラスープをかけて食べます。
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