- 105
- 保存
- 402
- 保存
- お気に入り
- 85もぐもぐ！
- 16リスナップ
手料理
- 2025/03/04
- 181
グラスの押し寿司〜ひな祭り🎎
レシピ
作り方
- 1
- 大根は型抜きして一緒に甘酢に浸し、ちょうど良い色が着いたところで甘酢から引き上げる。
きゅうりは薄切りにして更に粗みじん切りにし、塩をまぶしてしばらくおき、絞る。
- 2
- グラスの底に大根と青菜を敷き→寿司飯→きゅうり→寿司飯→鶏そぼろ→寿司飯の順にグラスいっぱいにしっかり詰める。
- 3
- 逆さにして皿に盛る。
ポイント
・寿司飯の間に挟むものは細かいほうが食べやすく、酸性で色が変わらないものにします。
・グラスの内側に油を薄く塗っておくと抜きやすくなりますが、グラスが濁ることがあるのでお好みで。
もぐもぐ! (85)
リスナップ (16)
いま人気のレシピと料理写真
本当はこのカップから抜き出してグラスで被せる、にしようと思っていたのに綺麗に出せそうになくて断念💧
もし出せなかったらそのまま使えるように詰めるカップもガラスのものにしておいたので、結局そのまま😅
ご飯も色付けしたらもっと可愛くできたかな〜
時間無くて白のまま…💧
またいつかリベンジします！
#ひな祭り #押し寿司 #段寿司 #カップ寿司 #鶏そぼろ #花大根