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手料理
- 2023/10/17
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鮭のムニエル〜酢キャベツのせ〜
レシピ
材料・調味料 (1〜2人分)
作り方
- 1
- 鮭に塩とこしょうをふり、その後に小麦粉を
薄くまぶします。
- 2
- ①をサラダ油でこんがり焼いていきます。
- 3
- キャベツをせん切りにします。
- 4
- サラダ油でキャベツがしんなりするまで炒め
ます。
- 5
- しんなりしたら【B】を加え、調味します。
- 6
- 鮭の上にキャベツをのせたら完成！！
ポイント
● 鮭を焼く時は皮目から焼いてください❗️
皮目がカリッとすることで身のふわふわ感とあ
いまって美味しさ倍増です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
●キャベツはしんなりすれば甘みが引き立つの
でしんなりするまで炒めますが、焦げるほど炒
めてしまうと台無しになってしまうので気をつ
けてくださいね⚠️
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
ムニエルを紹介します‼️
一般的なムニエルはバターベースのソースが特
徴ですが、今回紹介しているムニエルは食べる
ソースというところがおすすめポイントです
٩( *˙0˙*)۶🍀 ̖́-
たっぷりの酢キャベツをのせていただきます🤤
是非お試しください‼️
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