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手料理
- 2020/10/30
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⌘渋皮煮シロップのジャムできました。
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これまた根気よく混ぜる混ぜる。
最後にクズと一個だけ渋皮煮を刻んで入れてみました。
なんせお砂糖ガッツリ入れてるので甘さバッチリ👌
ミルクと栗の香りで秋を感じます。
渋皮煮作った方はぜひやってみて下さい。
俺のレシピは渋皮シロップ100ml牛乳300mlで最初中火あわあわなったら弱火…
また中火のを繰り返しヘラでスッとやってそこが数秒見えたらOK
そこに切った渋皮煮を入れて混ぜ混ぜ！
最後にブランデーを少々。
#渋皮煮のミルクジャム
#ミルクジャム
#渋皮煮