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今日のランチ。
昨日の夕飯の残り(小松菜とカニカマの厚揚げあんかけ)に白菜を加えて、あんかけうどんにして頂きました。
さっと準備ができて栄養もとれて温まれる。
冷んやりした日にぴったりのランチになりました。