鶏と根菜の南蛮漬け

だし汁・酢・醤油・みりん・砂糖を
煮立てて南蛮だれを作る。

鶏肉（小麦粉をまぶす）・れんこん・人参を揚げる。

鶏肉・れんこん・人参・万能ねぎを南蛮だれに漬ければ出来上がり。