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手料理
- 2014/03/15
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フォンダンショコラ
レシピ
作り方
- 1
- ガナッシュ
チョコレートを湯せんで溶かす。人肌に温めた生クリームを加えて混ぜる。それを製氷皿に入れて冷凍庫に入れる。
- 2
- ショコラ
チョコレートとバターを湯せんで溶かす。牛乳を加えて混ぜる。
- 3
- 卵と砂糖を混ぜ合わせる。②を加えて混ぜる。振るった小麦粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
- ココットに③を少し入れて①を入れて残りの③を入れる。170℃のオーブンで15分焼く。
ポイント
ココット6個分の材料です(^○^)
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わぁぁ(* ´ ᗜ `*) 中トロトロ〜。
濃厚で美味しそう〜❤️
よろしくお願いします⭐️