プラムのタルト #登志子のキッチン

manngoさんが段ボール箱いっぱいの｢プラム｣を送ってくださいました。　　　去年もちょうだいしたんですよ。無農薬プラムなんです。もちろん、そのままいただきます。　　　甘くて,本当に美味しいです。小さい人も,次々と欲しがります。これを、贅沢にタルトに焼き込みました。まずは、半分に切れ目を入れて種を取ります。しばらく「きび砂糖」をまぶしておきます。　　　その後、タルトに焼き込みました。ドライいちじくのブランデー漬けも一緒に焼き込みました。作り方は・・・・コチラ「きんかん」を「プラム」に替えてもらうだけです。　　　　　　　　　生の果物を焼き込んだタルトは格別です2台焼いたので、1台を某所へ差し入れしました。夜、LINE来ました。「5人でいただいたのですが　お一人の方が　こんなに美味しいタルト生地は初めて食べましたと、感動されてましたよ。」でへへ