レアなショコラとミディアムなショコラ　アイスクリームと苺添え #シェフごはん

調理テーマは、「時のグラデーション」。\n全く同じレシピで仕上げたショコラが、提供温度の違いで味わいが変わるのを、体感して頂けます。\n※調理時間は30分としていますが、冷やすのに2時間は必要です。