昨晩は台風の被害、停電のおかげでエアコンが止まりそれから一睡も出来ず(;´д｀) 今、最高潮に眠い中～の～仕込み(笑) 鱈のクロケッタ～アリオリソース～

とにかく眠い😵💤⤵

こんばんは〜(^O^)／
ニュースを見ると台風の被害、かなりひどそうですね💦💦💦
そんな中、お仕事本当にお疲れさまです💦
とっても美味しそうです✨😊
今夜は、ゆっくり眠れますように🍀

こんばんは🎵

今日は、寝不足で疲れたのでぐっすり眠れそうです(笑)

鹿児島市内、そこまで被害はないみたいですけど停電で業者さんなんかは、受注用のコンピューターがシステムダウンでパニック状態でした(^o^;)

台風大変でしたね～( ; ゜Д゜)
そんな中でも営業？

こんな美味しそうなお料理余ったら勿体ない～😵🌀

これは鱈とジュガイモ？ホワイトソースも入るのかな？

メチャメチャ、美味しそう～～😆💕💕

台風は、夜中に通過したのでお店は大丈夫でした＼(^-^)／
むしろ忙しかったです(;´д｀)

鱈は、焼いてほぐしてマッシュポテトに混ぜこんでます。あと卵黄と生クリームを(　´∀｀)b

ソースは、卵黄にオリーブ油、レモン果汁にんにくなんかで作ったマヨネーズのようなアイオリソースです＼(^-^)／