5/19 お弁当

すき焼き風のっけ弁😎肉は冷凍のカルビなので味染みはイマイチでしたが、キノコやお麩は味染み染みでご飯が進みました☺️割下は今半の黄金比を参考に☺️鍋のジャンルに「すき焼き」がない？！

おやつのデニッシュは広島のアンデルセンにて。最近、アンデルセンの名誉マイスター城田氏の本を読み、アンデルセンgpが広島を拠点とする企業と初めて知りました。で、出張と併せて広島アンデルセン本店を訪問し、パンを爆買い😆デニッシュ美味しかったです💖(こればかりは作るのかなりハードル高い)

すき煮(牛、玉ねぎ、焼麩、豆腐、椎茸、えのき、蕗)、小メロン山椒醤油和え、甘い卵焼き、玄米

蓮根
甘酢生姜