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手料理
  • 2023/07/29
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あごだしでブイヤベース風鍋

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海老、ワタリガニ、アサリ、鯛他白身魚3種類、他に何もなし。

自動販売機で買える広島のあごだしをたくさん頂いたので、和風のスープで小さなお鍋にしました。

オリーブオイルでにんにくみじん切りと玉ねぎを炒め、酒とあごだし汁。和風なのか??

冷房の効いた部屋なので、熱々でも誰も文句なし😆

#ブイヤベース
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