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手料理
- 2013/05/27
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自家製ドライトマトとモッツァレラのオイル漬け
レシピ
作り方
- 1
- ミニトマトを半分に切りキッチンペーパーの上に並べ、表面に塩を塗る。
- 2
- オーブンを110℃にあたためておく。
- 3
- トマト表面の水分をキッチンペーパーでふきとる。
- 4
- トマト表面な砂糖を少量塗る
- 5
- 110℃のオーブンで1時間から2時間ほどじっくり乾燥させる
- 6
- セミドライか完全なドライかは好みで☆
- 7
- 瓶に出来上がったドライトマトひたひたにオリーブオイルをいれ、ニンニク、ハーブ類、お好みでカットしたモッツァレラチーズをいれたら出来上がり！
ポイント
料理にも使え、そのままでもおいしいので大好きです。簡単W(`0`)W
みんなの投稿 (3)
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夏蜜柑自家製ディル＆バジル、ニンニク入り*\(^o^)/*
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morimi32お美しい〜(@￣ρ￣@)
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夏蜜柑 から morimi32 へありがとうございます！*\(^o^)/*
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