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新玉のオーブン焼きも向こうのレシピ本にあったのでついでに。玉ねぎを5ミリにスライス、225gに対し小さじ1の油と同量の砂糖をまぶし15分焼く、とあったのでその通りに。ほんのり甘い焼き玉ねぎになりました。もうちょい焼いてもいーかな。