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手料理
- 2012/07/20
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キクラゲたまご
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- キクラゲはいしづき取って食べやすいサイズに。生は大きめ、乾燥なら刻んだ方が旨いと思う。卵といて胡椒と少し塩。フライパン油しいて煙出るほど熱して、卵いれて10秒ぐらい半生で取り出す。キクラゲ投入、塩コショウして最後に卵入れて、軽く合わせてごま油。完成
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