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レシピ
作り方
1
鍋で水を沸騰させて、短冊切りのにんじんを茹でる。少し煮えたら薄切りの水煮たけのこ、もやし、キクラゲ、えのきを加え煮る。
煮えたら、一口大に切ったトマト、鶏がらスープ、塩、酒、酢で味付け。
さいごにラー油を加える。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶きたまごを少しずつ加えて、かきたま汁みたいにする。
2
ラーメンをゆでる。
茹でたラーメンの上に1の汁をかける。
ポイント

味付けの量は味を見ながら、お好みで。

みんなの投稿 (8)
今日はあまりお天気が良くないのに…暑い…💦💦
だからジッメジメ😓
いつになったら、涼しくなるの⁇

ランチは酸辣湯麺にしてみましたー🎶
アルモンデ料理です😅

私のランチは以前からアルモンデ&簡単メニューなんだけど、SDの写真を撮るようになったら、ちょっとひと手間かけるようになった😊

今回は最後に薬味ネギを乗せたりね😉
スゴく良いことだなぁ✨って思います♡


#ランチ#ラーメン
アルモンデ料理でさんらーたんめん⁉️
凄すぎるぅ〜
ユキちゃんにも
一口食べさせて欲しいッス💓
めいめい から ユキちゃん
ユキちゃん😊見に来てくれて、ありがとー💕

酸辣湯麺って材料を見たら意外にアルモンデ出来るよー👍
昨日のクリーム煮のキクラゲとずっと冷蔵庫にいた水煮たけのこだから😉

一口どうぞ〜🎶笑

鶏がらスープベースを酸っぱ辛くすれば良いだけで簡単だよー😉
めいめいちゃんこちらもお邪魔しまーす🥰🩵🩵🩵🩵🩵

アンモンデ酸辣湯麺めっちゃいいね👍😊

基本わたしもアルモンデ作るの大好き😻💛💛

わかる〜
ひと手間かけるようになるよね➖⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾あ✨✨

良いことだよね🙆💛💛



わたしの好きなキクラゲとエノキダケも入っていて、ラー油かけて食べたいなー😻💛💛🌼🌼
めいめい から 🌼はなちゃん🌼
はなちゃーん♡こちらにも来てくれて、ありがとー🎶

私のお昼は、ほぼほぼアルモンデだよー😅
同じアルモンデでもひと手間加えるだけで、楽しいし😊アレンジが広がるよね👍

私も辛いの好きだから、ラー油重要‼︎笑
ユキちゃん から めいめい
なるほど🧐
確かにそうかもしれないデスッ
今度、作ってみます❗️
アルデンテで
違った
アルモンデでッ👍
お邪魔します🎵

今、📺で酸辣湯見てわぁー❤️めっちゃ美味しそうだな~😍って思ってたら
めいめいさんが酸辣湯作ってたので余計食べたくなった🎵

トマト🍅入りいいね👍
今度作ろう✨
めいめい から びせん
びせんさん♡おはよー☀️

テレビで酸辣湯やってたの⁉︎
酸辣湯が食べたくなるシーズンなのかな?笑
分かる気がする🎶

トマト🍅入れたら美味しかったよー😋
色合いもカラフルになるしね😉

見に来てくれて、ありがとー💕
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