今日のお弁当🍱🎄〜鶏のチューリップ唐揚げとブロッコリーのリース弁当〜

メリークリスマス🎄🎁🤶✨✨
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今日は昼から夜21までお仕事なので🏬
お昼のお弁当をクリスマスver.にしました。
しかもめちゃコスパの良い鶏手羽元🐔で
なのでちょっとおめかししてますよ🎗
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朝起きてから
ハサミで骨と肉の間をチョキチョキしたり
親指👍突っ込んだりして裏返しました🌷

味付けは
再仕込醤油
ニンニクすりおろし
生姜のすりおろし
卵黄に30分くらい漬け込んで

汁気を切ったら
小麦粉と片栗粉とパン粉を手で揉みながら混ぜた衣をつけて
米油で揚げ焼きしています。

クリスマスだから
金箔と塩みかんの皮の部分をスプーンで掬ってのせてます

ブロッコリーのリースは
型抜きした黄色い人参と、シュトーレンで漬け込んだドライフルーツとカニカマをピンセットで紅白にしてリボンにしています。

まわりはやはりシュトーレンで本みりんに漬け込んだナッツを埋め込みました。
これ〜
飲兵衛のお弁当ですね🤣

土日が重なったクリスマス🎄
皆さま良い時間を過ごして
今年頑張った自分とかみんなに感謝しましょ✨

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