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手料理
  • 2013/06/22
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カツオのタタキイターリアーン

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オリーブオイルでガーリックチップを作り、そのオイルでカツオの表面を焼き付けてタタキにし、
大葉、ミョウガ、生姜の千切りと小葱を散らして、ガーリックチップと、オイルを回しかけ、ポン酢をかけて完成。
ママンの味♪( ´▽`)
薬味が効いててとても美味しそう♪
ayubo から 徳之島トトロンヌ
薬味がサイコ〜でした(^^)
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