真鯛(マダイ)とサバフグの唐揚げ #マダイ #鯛 #サバフグ

手前の二つがサバフグで、奥がマダイです。サバフグの唐揚げは料亭でも出されますが、知らない人は鶏肉だと間違えるぐらいの弾力があります。