キャロットラペ🥕

キャロットラペ🥕
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こんにちは🌞
最近、母からの注文で、キャロットケーキをよく作るようになり、🥕をよく買っているgonta*です😅
うふふ、1日に料理も含め、5本消費することもあり、冷蔵庫には、最低3本ストック中！
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今日は、そんな人参繋がりで、キャロットラペです♪
今回は簡易バージョン。
うふふ、簡単にできるお惣菜です😍💕
ではレシピいきますよ！
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◉簡単美味しい!デリ風♫キャロットラペ
〈半量バージョン〉
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クックパッドレシピ(@cookpad_news)
🆔4402360
👉https://cookpad.com/recipe/4402360
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EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2467
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【材料】4人分
人参🥕(千切り)…1本
オレンジなどの柑橘系🍊…あれば1個(※今回はなし)
レーズン…好きなだけ(20g程度が目安です♪)
くるみ(軽く炒る)…好きなだけ(30g程度が目安です♪)
〈イタリアンドレッシング〉
オリーブオイル…大さじ2と1/2
白ワインビネガー…大さじ2と1/2
塩(されど塩藻塩)…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/4
粒マスタード…小さじ1/2強
粗挽き胡椒…少々
ハーブミックス(なくてもOK)…少々
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【作り方】
①大きめなボールに人参、オレンジ🍊(※今回はなし)、くるみ、レーズンを混ぜておく。
②別ボールにイタリアンドレッシングの材料を入れてスタンバイ。
③①のボールに②のイタリアンドレッシングを投入。混ぜ合わせる。
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簡単にできるから、付け合わせにも便利です😍💕
簡易バージョンだから、柑橘系がないけど、ドレッシングが絶妙だから大丈夫👌
是非お試しくださいね♪
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少量ですが、塩と砂糖を使ってます。
塩は、こだわりのあるものを、お使いくださいね！
今回は、『されど塩藻塩』を使ってます。
塩本来の役目を果たしながら、マイルドな塩味なので、塩辛くなりません‼︎
素材の良さを、引き立てる役に徹している感じですね✨
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『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨
@hakatanoshio_official
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#和食の日
#11月は和ごはん月間
#11月24日は和食の日
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『第7期 #伯方の塩アンバサダー募集 』が始まってますね‼️
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●伯方の塩
●伯方の塩DRY
●されど塩藻塩
●フルールドセル
の4種の使い、魅力を発信するアンバサダー活動✨
嬉しいことに、第3期から、連続で活動させて頂いております。
どの塩も使いやすく、素材の良さをググッと引き立てる、名脇役！
塩本来の良さを全面に出した使い方も、さらに美味しさが全面の出て、魅力的😍💕
来期も是非、そんな活動に参加したいと思い、懲りずに、立候補します‼️
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季節料理はもちろんのこと、定番料理も積極的に、レシピをつけてご紹介しつつ、塩使い分けや魅力を発信できれば…と思っています。
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ご塩(縁)があると嬉しいです😆😆😆
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