塩麹に漬けた豚肉のパイ包み

ロースの塊に塩麹を塗り、2日間熟成。余っていたパイで巻きました。

やべー( ；´Д｀)

二日熟成！凄いうまそ～😁
しかもパイ包み～
ヨ~コさーんww 食べた～ィw

To: cusuco うひょひょ〜‼ 肉は腐りかけがうまい‼っていうけど、本当だった！ 漬けたの忘れて放置したら、悪くなる寸前だったよ(´Д` ) 激ウマ＆異常なまでの柔らかさでした(^_−)−☆

To: Atsuhiro831 そう見えるだけで、実際はたいした事ないのデスよ(^_^;)

To: yukoad 旨し‼

レストランで出て来ます。

To: t4maxxx ぶっちゃけやばそうな豚肉を余っていたパイで包んだだけです。？

To: yukipon いつでも簡単に作れますよ ！ぜひぜひ食べにいらしてください！

To: shomur そうですね(^_−)−☆ 我が家はなんちゃってです(^_^;) グレービー作るの面倒で、A1ソースがベースのソース作っちゃったし(´Д` )

To: yokoki イヤイヤ、レストランでこのまま出て来そうです

To: yokoki 料理教室希望！ワイン山盛り持参します

画像から美味しさが伝わってきます。美味しそう😊
自家製の塩麹が出来上がっているので作ってみたいわ。
今から仕込んでも食べられるのは二日後なんですね😢

うーー美味しそう♡

To: shomur 褒めすぎですよ(^_^;) 写真拡大したら、粗が沢山ではずかしすぎます(´Д` )

本格的！塩糀は偉大ですね！！

ホントどこのレストランかと( ; ゜Д゜)

To: yukoad じゃあ、みんなでお料理教室ごっこ‼ しよう！

To: yokoki まじですかー！必ず伺いまする！

To: keiyan 私も自家製塩麹で作りました。2日間じゃなくても、1日で大丈夫だと思います。私は単に、冷蔵庫の奥にしまい込み、存在を忘れていただけです(^_^;)

To: Tayuko ありがとう〜‼ 出来たてはかなり美味しかったよ♡

To: koryourimika 本当、塩麹さまさまです(^-^)/♡

To: min66 褒めすぎです。調子にのっちゃうから、勘弁してぇ〜(^_^;)

To: yukoad うひょ〜‼ お待ちしております(^_−)−☆

これはどう考えても、美味しいに決まっている。

To: harasuonigiri なんせ、熟成しまくったお肉だからね(^_−)−☆ 火は通っているので、お腹は壊しませんでした(^_^;)