干し柿作りが始まりました❣️

渋柿を吊るすだけで！！
干し柿が出来る❣️
お家で作れる❣️
ことを知らないで育ったものですから
高原に移住してから
干し柿作りを教えていただき
ものすごーく感動しました。
冷えて風通りが良い場所は？
二階ののベランダに吊るしております😊
硬くなる前のトロトロの干し柿に
ブランデーを少しかけていただきます。
ココアパウダーをかけても美味しいです😊
お料理ではありませんけど、
我が家では、美味しい秋の風物詩です🍁