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手料理
  • 2018/01/25
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なのハナ チャンプルー #シェフごはん

参考にしたレシピ
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スパムがなければ豚ロース肉なんかで代用か可。\n味付けは薄めで、それぞれの味と焼いたコクが味の決め手です。\nたけのこの白いつぶつぶは、チロシンというアミノ酸なので\n取らなくていいです。\n仕上げの合わせ調味料を加えたら、強火で加熱し\nみりんを煮切るとともに醤油を焦がすイメージで。
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