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手料理
- 2018/08/05
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もち麦＆韃靼そば米入りご飯de牛肉と大葉の焼き飯
レシピ
作り方
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- 牛肉とニンニクの茎炒めのリメイク焼き飯です。
胡麻油でもち麦と韃靼そば米入りご飯を塩胡椒、↑のニンニクと塩胡椒等の味のついた牛肉と炒めあわせ、白出汁を入れた卵液をフライパンの端でふんわりな炒り玉子にし、それをご飯とあわせ、最後に白胡麻と刻んだ多めの大葉を加え、ざっくり合わせ、フライパン肌からあごだし醤油をザーッと回しかけさっと馴染ませたら完成。
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