とんこつラーメン@三田・豚麺

前に #竹岡式ラーメン があった場所に新規オープンしたお店。 #竹福 さんが閉店する時に、店主から次は豚骨だよと伺っていたので楽しみにしてました。当初11月オープン予定がずれ込んで年末オープン。デフォの #とんこつラーメン は990円と強気の価格戦略。 #替え玉 したら1,000オーバーのランチになります。スープ美味いですが、 #長浜らーめん とは少し違う。臭みがそんなに強くありません。具材は #キクラゲ と #チャーシュー 。自分は海苔好きなのですが、そもそもトッピングメニューにありません。卓上の生姜は変に着色していないもの、好感度アップ！
美味いんだけど、お昼には高いんだよな〜 #ラーメン