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手料理
- 2016/12/10
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とろ～り温玉を絡めて…♪＊カルボナーラリゾット＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れたら細切りしたベーコンを並べ中弱火で焼きます。ベーコンを焼く時はいじらず時たま返すくらい。基本、ジーっと見守るくらいです！(笑)
- 2
- コンガリになるまで焼きます
- 3
- すりおろしニンニク、長ネギみじん切りを加え軽く炒めたらお酒を加えアルコールを飛ばしご飯と牛乳を加え軽く煮詰めたら塩胡椒、で味付けし火を止め粉チーズ、バターを混ぜ 再度温める程度に加熱したら完成粉チーズ→スライスチーズや細かくきざんだスモークチーズを溶かしてもおいしい♪
- 4
- お皿に盛り ブラックペッパー、温玉、粉チーズをふります温玉がなければ卵黄でも可
- 5
- 温玉を崩し リゾットと絡めいただきます
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます
昨日のブログと同じく
はたまた定番menuですが
娘さんのリクエストで
‘’リゾット‘’ と言われてて
今日はおいしい厚切りベーコンもあったしで
すぐ作れる超簡単な
カルボナーラリゾットにしました。
とろ～り温玉と絡めたら
カルボナーラ～♪(*´∀｀*) #今年頑張った自分に贈る「ごほうびゴハン」ネタ