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【HM100g+BP2g+プレーンヨーグルト大さじ1+卵黄1個+豆乳適量+香りづけのバニラエッセンス少々】で作った生地に、フワッフワに泡立てた卵白4個分のメレンゲを3回に分けて混ぜ込み、セルクルに流し込んで180℃のオーブンで20分焼き焼き♨️
食感と風味は、ほぼ完全に星◯珈琲だ〜💖w
あとは成形に励むべし💪