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手料理
  • 2022/10/27
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ちぎり野菜マリネ

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#マリネ

紫キャベツ、ふつうのキャベツの外側の少しかたい葉っぱをちぎって40秒ほどレンチン。

かるめに塩もみ。

そこにこれまた少し大きくなりすぎてる大葉もちぎって、さすがにトマトはちぎれないから包丁で切って笑笑

みかん果汁100%の自家製ドレッシングでマリネにしてみた♬.*゚

キャベツのポリポリ感がたまらなーい♡

仕上げのブラックペッパーとパプリカパウダーがいい仕事をしてくれました♬♬

#ブラックペッパー
#パプリカパウダー
#アボカドオイル
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