スペアリブ #シェフごはん

＊スペアリブを焼き、煮たあと、一晩ねかしておくことでしっかりと味が入ります。\n＊おろしにんにくをすり込んで焼くと、香ばしさと風味が肉へ移ります。\n＊肉を煮ている間に出るアクは丁寧に取り除きましょう。\n※調理時間は、スペアリブを一晩ねかす時間を除いた時間です。