難しい〜😅ミニクッペ🥖

はぁ…
ハードは難しいです😞

最近、カンパーニュが
少しマシになってきたので

ミニクッペやバゲットも焼きたいという気持ちになってきました😅

でもやっぱり
ハードの道は険しいです💦

多少エッジは立っていますが
クープが半分位しか開いていません💦

生地の張りが弱かったのかなぁ😞

修行頑張ります❣️

挫折しそうですが😅

#手作りパン
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#修行します