Tlacoyo トラコーヨ

メキシコ•シティ周辺にかつて住んでいたナワトル族の伝統料理トラコーヨ。トウモロコシの生地の中にはうずら豆のペーストがぎっしり！うちわサボテンのサラダをのせていただきまーす！