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手料理
  • 2022/09/06
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マルサンアイ『味の饗宴無添加生750g』モニター企画、味噌と豆乳と出汁でまるでシチューのようなスープソース🥰シュケのっけご飯は脇役だよ〜☺️

レシピ
材料・調味料 (2、3人分)
味噌(味の饗宴)
50g
無調整豆乳(マルサンアイひとつ上の豆乳)
200ml
400cc
あごだしつゆ
小さじ1〜2
だしパック
1袋
ご飯
1膳
ネギ
好きなだけ
刻み海苔
好きなだけ
作り方
1
鍋に豆乳、水、味噌、あごだしつゆ、だしパックを入れて煮立たせる。水は好みで調整してください。
だしパックはなくてもいいかも。ただ濃縮のつゆが少ない場合はだしの素などで少し味を整えるのがいいかも。
2
お茶碗に、あればほぐし鮭などを入れてその上にご飯を入れてギュッとする。それをスープ皿のような深みのあるお皿にひっくり返して移す。
ご飯の周りにスープを注ぎネギや刻み海苔を好みで盛り付ける。
トッピングに味の濃いものを使うときはスープを薄味にする方が食べる時に合わさって美味しいかも。
主婦のカンで調整してくださいね。
みんなの投稿 (7)
AX
モニター企画『味の饗宴無添加生750g』に応募したところ当選しまして美味しそうなお味噌が2つも届きました❣️snapdish様、マルサンアイ様ありがとうございました(^人^)

まずは普通のお味噌汁で食してみましたがマイルドでとても美味しい誰もが好きな味では?と思う、毎日飲みたいお味噌汁だと思いました😋

そんなわけで企画第一弾❣️

これはもう「まかない料理かぇ?」というくらい簡単でなんだか申し訳ないんですけど美味しかったので紹介しまーす☺️
なんだかちょっと薄めのシチューのようでコクがあってご飯が進むんですよ🥰

ホントは麺類を作るつもりでスープを作り始めたんやけどできたスープとご飯を一緒に食べてみたら「これで美味しいやん😍」と思ったので路線変更してみましたよ〜☺️

急遽冷蔵庫に残っていたシャケシャケめんたいを出してきてお茶碗の底に敷いてご飯をギュッと詰め込み、それをお皿にひっくり返してその上にネギを乗せ海苔を乗せて周りにスープを流して、食べるラー油のラー油だけを点々とアクセントに垂らしました。
シャケはなくても全然いいんやけどちょっとご馳走に見えるかなーと思って乗せてみましたよ〜☺️
味の濃いものを乗せる場合はスープは薄味にした方がいいだろうな〜。

スープはこれまたマルサンアイさんの『ひとつ上の豆乳』を使用。余談やけどこれもまろやかでクセがなくて他と違うよー。
200ml1本にお水を400mlくらい。
最初300ml入れたんやけど最終少し濃いかなと思ってお水を足し足し。ホンマ言うたらちゃんとしたレシピがまだ書けんのやけどとりあえずお味噌のお礼と美味しさ、お手軽料理の紹介を早くしようとおもって投稿しました😊

レシピ書きましたがもう一回作って改める部分があれば改めますね😇



#味噌と豆乳のスープ#ご飯と味噌スープ
あっちゃん❤️

こんにちは😃

私の方に沢山コメントありがとうね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
後ほど返信しますね💕

お味噌当選したんだね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
おめでとう🎉

味噌シチューって感じの味なのかな。
こちらも簡単で美味しいのは嬉しいレシピだね🥰👍

食べるラー油の点々は可愛い😍アクセントだね。
あっちゃん宅は毎日味噌汁作る家庭?
我が家は毎日ではなくて、おかずが質素の時に作るよ🤣笑笑⬅️それじゃ毎日じゃんかい!
味噌は当たらんかったから
15日迄は、ほんだし、コンソメ、香味ペースト、丸鶏がらスープで投稿します⤴️

あっちゃん!これから何作るやろう😆?
楽しみ💕
あっちゃん❤️
お疲れ様💕

モニター当選🎯
おめでとう🎉
いいな〜お味噌🎁✨

ラー油の赤とネギの緑が
ぐる〜っと可愛い💕
シャケシャケめんたいのっけで
ご馳走感アップ👌だね😊

ひとつ上の豆乳は
厳選された大豆でやっぱり違うよね〜😊
AX から いっちゃん
いっちゃん🥰
おそくにごめんね🙏

今日は肉体労働でめちゃくちゃ疲れてしまってレッスンはやったんやけどヘトヘトになってしまって帰ってきてからもぼーっとしてるよ。

そうそう、これね、いっちゃんも作ってくれた素麺あるやん?それご飯にかけたらおいしいよなーて言うたやんか?それの感じよ。
でも、マルサンアイさんのお味噌も豆乳も確かに美味しいよ。

あ、うちはね、旦那がお弁当持ちでね、年中保温のお弁当もっていくねん。そやから毎日お味噌汁作らんとあかんねん。
それも週3回になったけどね。
私はご飯を食べるときはお味噌汁が欲しいねん。1日1回か2回やけど。
そやから自分の分だけでも作るよ。
いいのも届いたなー。

ホントはね、スィーツにしたいんだ。
一応イメージはあるから作ってみるよ☺️
AX から こずりん
こずちゃん☺️遅くにごめんね🙏
ありがとうね💕💕💕💕💕

このお味噌美味しいよ。私はすごいきにあったー。
今度はスィーツつくってみるよ。
豆乳も美味しいね、私あんまり豆乳好きじゃないんやけどこれはすごく上品な味やなーって思ったよ。

こずちゃんからいただいたお菓子全部食べちゃった😆
メロンのやつは格別やけどあのクッキーも美味しいね❣️
食感がすごく美味しくて一気に食べちゃったよ(^◇^;)

いつも美味しいもの教えてくれてありがとう🙏✨✨
あきさん、こんばんは🌝♪
今日もお疲れ様です🍀

美味しいそう‼️‼️‼️
私、もう一言も話さず完食しそうです😍
AX から Flower
Flowerさん🥰こんばんは☺️
ありがとうございます💕💕💕💕💕
私の作る料理って簡単なものばっかりなんですけど、これもすぐできてご飯がすすむスープになりましたよ😊
薄味スープにして食べる辣油多めにかけて食べても美味しいんです😊
ぜひお試し下さいませ〜୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ
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