インカのめざめはお芋自体が美味しいので、今回は和テイストのポテサラにしてみました、、ビールにも合います🍺←これポイント💡✨
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兄が母の家にどっさりと置いていった農協の野菜の中から
インカのめざめを使って🥔
母の家の冷蔵庫から
半端に残ったたくわんとKALD Iで買った切り落としの生ハムの残りときゅうりを細かく刻み
マッシュしたインカのめざめと和えました
生ハムとたくわんが既にあじが濃いので
味付けは
マヨをこれうまつゆで少し伸ばして、和から下少し足して味付けしました
カンタンでお財布にも優しい👛
青紫蘇を刻んでトッピング
あと引くサラダになりました〜😋
#サラダ #ポテトサラダ #インカのめさめ #これうまつゆ #辛子 #生ハム
ポテトサラダにたくわん!美味しそうです。
私もやってみようと思います🤗
コメントありがとうございます😊
私のお料理にコメントいただけて嬉しいです✨✨
近所に住む高齢の母のところに
ひと月に一度私の兄が
農協からどっさりと野菜を買ってきてくれるのです
命の水(ビール🍺)も
母は65まで働いていた人なので
おうち飲みが大好き🍻
その母のために作りました
たくわんはじゃが芋と食べたら
美味しいかなって
パリポリ美味しかったですよ〜
最後までイモの色は🟡たくわんの色?❔と
質問されて
これはインカのめざめって言う芋だよ
の会話が繰り返されました😂😂😂
これからも宜しくお願いします😊