渡り蟹パエリア #料理研究家指宿さゆり

深い味わいと独特の風味豊かな
香りが増す調理法は
やっぱりイタリアに見習うべき。

生米から作った
パエリアは渡り蟹のエキスで
非常に美味しい。

入れるワインは白の辛口。
これがまた風味を増すと思います。


料理研究家 指宿さゆり

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