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手料理
- 2014/07/06
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Cari hai san;) シーフードカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鍋にオイルを入れて、みじんレモングラス、シーフード、カレー粉、カレーオイル半分を入れて炒めて、出して置く。
- 2
- さつまいも、人参は一口大に切る。
- 3
- 1.の鍋にココナッツジュース、野菜出汁、2.のさつまいも、人参、レモングラスを入れて煮込む。
- 4
- 3.に1.のシーフードを入れて、エビ塩を入れて、味付けをする。
- 5
- 器に4.を盛り付けて、バインミーと一緒にいただきます。
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