豚肉と切り干しのトマト煮

お盆休みは帰省して、毎晩の宴会に全力投球😄料理もけっこうしてたのだけど、SDもお休みしてました😅
またボチボチ投稿していくのでよろしくお願いします🙇
さて、今夜の料理。前から気になっていた切り干し大根のトマト煮です。
切り干しの食感はそのままですがパスタのような味わいで、うまーい😋🍷
豚肉の油も一旦きるのでチーズたっぷりだけどそれほどしつこくもない感じです。
実家の畑で摘んできた大量のイタリアンパセリをどっさり添えて、モリモリいただきました〜👍

ヘルシーかつ、美味しそうです！
こういうお料理が、理想です^ - ^

まっちGさん、こんばんは〜😀
たいていお酒に合うかで料理してるので、あまりヘルシーは意識してないのですが(^_^;
でも今回のはヘルシー&美味しーでしたよ❗️✌️
嬉しいコメントありがとうございます😆🎶

炭水化物使ってないのがいいですね❗️
これはソッコー⭐️ですわー💕

咲きちゃん、こんばんは〜。
⭐️ありがとうございます😆
これ、切り干し大根のおかげでけっこう食べごたえありますよ〜❗️でもチーズと豚バラのコクのおかげで、飽きずにモリモリいただけました😋💪
煮込みが短というのもナイスですね👍
是非お試しを〜✨