里芋が熱いうちに 少量の甜菜糖と梅酢で下味をつけると マヨネーズゴテゴテにならずとも しっかり味が付きます
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自家製梅干しとマヨネーズ 白だしで和え 素揚げした里芋の皮をトッピングし サクサク香ばしいアクセントにしました
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美味しいやつ❗❗でした😋