ぽんすけさんの料理 塩麹

こんばんは😊

今日は色々バタバタ😵‍💫💦

アルモンでごはんしようかと思ってたら,

旦那さんからほっともっとの弁当にしようって🫨

明日,明後日と、お墓参りや少し遠くに買い物行くから、外食続きになるし🤨

って、ことで,ダッシュでサラダだけ作りました😚
あとは、びわとりんごを持ってきたので簡単デザート☺️

サラダは
キャベツ,白菜,きゅうり,大葉に,手作り塩麹,マヨネーズ,酢,創味シャンタンを混ぜ合わせたものに,冷凍しておいたはちみつトマトを😚

#簡単サラダ
#手作り塩麹
#はちみつトマト

ぽんすけさん、こんばんは🦊
バタバタDayでも、一品作っているの流石です〜！
私だったら外食＆お弁当のみ続いちゃいます😂😂

こちらのサラダ、さっぱりしていて美味しそうですね〜😋🍴💕
★させていただきました🤗
今度作ってみたいと思います〜

きつねさん😆こんばんは～😆
笑　明後日くらいまで作れなさそうdayが
続きそうやから,簡単に作ってみました☺️

🤣🤣私も作れない時は全く作らないから😁
サラダだけでもって☺️

これ,簡単で美味しかったです😉

手作り塩麹がコンソメに近い味だから,
コンソメ,創味シャンタン(ウェイパー,鶏ガラスープの素),マヨ,酢で、代用できると思います😉

えらすぎる〜😆

手作り塩麹、コンソメっぽい感じなんですか！？
お、おいしそう〜(๑º口º๑)!!

代用方法まで…！ありがとうございます〜😆
聞いたらもう、すっごい食べたいきもち…🤤
次のサラダはこれで決まりですわ〜🥰💕

🦊のレシピ帳にメモっておかねば〜φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ

オレガノと鶏ガラスープの素が米麹とマッチして,塩っけがかなり強いコンソメみたいです☺️
塩麹も、毎日混ぜるのは大変かもやけど作るのは塩,麹(私は乾燥麹)に、オレガノ,鶏ガラスープの素,水を入れて6時間以上部屋に置いとくだけやから簡単なんですよ☺️

ぜひぜひお試しください☺️

オレガノと鶏ガラスープの素！😲
え、ぽんすけさん天才かな！？
想像しただけでお口がオイシイ〜😋🍴💕
これは挑戦してみねばですね〜φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ
ぬか床と一緒に1日1まぜまぜ！頑張れる気がする〜

きつねさん糠床まぜまぜしてるんですね😍
スゴい😆スゴい😆
いつかはって、思いながら、まだチャレンジしたことないです😵‍💫
私も余裕できたらやってみたいです😆

塩麹は作り始めたらハマりました😆
詳しく色んな麹の作り方も書いてるから、
参考にしてみてください😉

ありがとうございます〜(⁄ฅ⁄⁄ฅ⁄⁄)ﾃﾚﾃﾚ
今年でぬか床7年生になりました🙌
雑な🦊ですので…しばらく漬けるのも混ぜるのも無理そう！ってなるとジップ袋に入れられてぬか床は冷凍庫で休眠させちゃうんですよ〜😂
塩麹作れるぽんすけさんなら、ぬか床余裕ですよ👍👍✨

わー！すごい！色んな麹の作り方！
ぜひ参考にさせていただきますね〜😆
楽しみです🥰

ぽんすけさん、こんにちは😊

色んな調味料が入ってて、美味しそうなサラダですね…
これは野菜がもりもり食べられちゃいそう🎵

私も買ってきたお弁当でも、サラダとかヨーグルトとか簡単なものでもいいから、ぽんすけさんと一緒で手作りもちょい足ししたい方です😁
でも、ぽんすけさんはパパっと作れそうですね💕

スイーツポテトさん😊こんにちは～☺️
わっ😆スイーツポテトさんもおんなじですね😆💓
私,ちぎるかじる🤣🤣得意やから、早いですよ🤣🤣🤣

外食が3日くらい続くから,野菜が恋しくなって、簡単に作っちゃいました😚